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Die Sommerhyazinthen wurden nach Francis Galton (1822 - 1911), der die Flora Südafrikas erforschte, benannt.
Die Zwiebelpflanze stammt aus feuchten Graslandschaften Südafrikas, dementsprechend benötigt sie einen sonnigen, gut drainierten Pflanzplatz, der aber keinesfalls vom Frühjahr bis zum Sommer austrocken darf.
Die graugrünen Laubblätter können bis zu 100 cm lang werden, der Blütenschaft mit den bis zu 30 hängenden, duftenden, weißen Blüten erreicht eine Höhe von 120 cm.
falls man keine Samen ernten möchte, sollte der Blütenschaft bald abgeschnitten werden, denn die Galtonia verblüht sehr unschön, sie wirft die vertrocknenden Blütenhüllblätter nicht ab.
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