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  Alte Apfel- und Birnensorten für den Steuobstbau
Dieter Grill / Herbert Keppel
Verlag: Leopold Stocker
ISBN: 3-7020-1087-4



Wer hätte nicht gern eine Streuobstwiese, einigen ist es auch vergönnt sich eine solchen anzulegen, andere müssen sich auf ein oder zwei Bäume beschränken und da fällt die Auswahl der Sorten nicht leicht im Hinblick auf den Geschmack der Früchte, Krankheitsanfälligkeit, Standortansprüche und Verwendungszwecke der Früchte, so z.B. die Lagerfähigkeit.

Interessant die Kulturgeschichte des Apfels, die Inhaltstoffe und ihre Bedeutung für die eigene Gesundheit.

Die Sortenbeschreibungen sind prägnant gehalten, jeweils mit Abbildungen der Früchte.
Auch die Krankheitsbilder sind anhand von Fotos dargestellt, so dass sie sich relativ leicht identifizieren lassen.

Wer sein Grundstück mit einem Apfel. oder Birnbaum verschönern möchte und gleichzeitig davon träumt in eine saftige Frucht frisch vom Baum zu beißen, sollte sich von diesem Buch, bzw. den sehr fachkundigen Autoren "beraten" lassen.

Christiane Frost